Vanaf september kunt u in de Toscaanse heuvels op verantwoorde wijze voedsel leren bereiden, nuttigen en u vermaken in het Bed en Breakfast la Sterza in Chianni.
Op het oude, gerestaureerde landgoed van de Podere de la Sterza in Chianni in de heuvels van de provincie Pisa worden vanaf september 2009 cursussen georganiseerd. Het overbrengen van de liefde voor de natuur en de waardering voor seizoensproducten vormen het doel.
Carlotta, de eigenares van het Bed en Breakfast antwoordt op de vraag waarom de maand september is gekozen om dit initiatief in gang te zetten: `Onze keuken volgt de seizoenen.Vooral de herfst is bij ons het beste moment voor de producten die de fantastische aarde ons biedt: porcini-paddestoelen, verse olie, truffels en druiven.
Het programma biedt onder meer theoretische lessen over de Toscaanse keuken, afgewisseld met het proeven van lokale producten, zoals wijnen, kazen en worsten. De eigenaren van het huis Podere de la Sterza bieden maaltijden per thema aan in de eetzaal van het huis, aan cursisten en aan de andere gasten van het Bed en Breakfast.
0 commenti:
Posta un commento